glutenfritt4ever

Ingredienser:
Kakan:
125 gram smör
3 ägg
3 dl socker
5 msk kakao
1 1/2 dl glutenfri mjölmix

Toscan:
  75 gram smör
1/2 tsk glykos
1 och 1/2 dl vispgrädde
1 dl  farinsocker
Ca: 150 gram riven kokos

Kakan: Sätt ugnen på 200 grader celcius Smält smöret Blanda ägg, socker, kakao, glutenfri mix och smöret Häll smeten i en smörad form Grädde mitt i ugnen i cirka 15-20 minuter

Toscan

När kladdkakan kommit ut ur ugnen kan man börja på toscan Häll smöret, grädden, farinsockret, glykosen i en kastrull och värm upp. När allt har blandad sig till en fin glasyr ta bort den från värmen och häll i kokosen. Bred på över kakan och låt stelna i kylen.

 

Som ni kanske sett så är alla våra senaste kladdkakor gjorda i små formar. Recepten är dock till större formar och enda anledningen till att vi har använt små är helt enkelt för att det inte ska bli för mycket rester ;)