Scones
När man bakar glutenfritt blir det lätt lite torrt, därför använder vi yoghurt i detta recept. Varma nybakta scones passar perfekt till lyxfrukosten.
Ingredienser:
2 1/2 dl glutenfri mjölmix
2 dl kokosmjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g margarin eller smör
1 dl mjölk
1 dl vaniljyoghurt
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman alla torra ingredienser. Knåda samman de torra ingredienserna med smöret. Tillsätt sist mjölk och yoghurt. Forma till runda ca 2 cm tjocka kakor. Skär försiktigt ett kryss med en kniv och picka små hål med en gaffel. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Supergoda att äta med apelsinmarmelad.
Vi hoppas att ni gillar detta goda receptet. Glöm inte att kommentera om ni provar något utav våra recept :).
Ha en bra dag!
