Mandelmuffins
Goda och söta muffins med smak av mandel
Du behöver:
2 äggvitor
2,5 dl florsocker
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
40 g mandlar
1 dl mandelmjöl
Muffinsformar
Gör så här:
Börja med att knäcka ner 2 äggvitor i en bunke. Häll sedan i florsockret under omrörning. Efter det, i med kakao och bakpulver. Grovhacka sedan mandlarna och häll i dem tillsammans med mandelmjölet. Ställ sedan ut muffinsformarna på en plåt och fyll ca halva formarna med smet. Skjutsa sedan in muffinsen i ugnen på 175°C i ca 10-15 minuter (beror på hur lösa du vill ha dem).
