Chocolate chip cookies med mandel och kokosmjöl
De här kakorna är otroligt beroendeframkallande och verkligen supergoda!
Ingredienser:
75 gram rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 dl farinsocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
2 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
1 tsk bakpulver
100 gram grovhackad mörk choklad
75 gram rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 dl farinsocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
2 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
1 tsk bakpulver
100 gram grovhackad mörk choklad
Rör samman smör med strösocker, farinsocker och vaniljsocker.
Rör ner ägget.
I en annan skål blanda ihop mjöl och bakpulver.
Blanda ner mjölblandningen i smör och sockerblandningen och häll sedan i chokladen. Forma till bollar på en bakplåtsklädd plåt och platta till dem.
Rör ner ägget.
I en annan skål blanda ihop mjöl och bakpulver.
Blanda ner mjölblandningen i smör och sockerblandningen och häll sedan i chokladen. Forma till bollar på en bakplåtsklädd plåt och platta till dem.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna ¨på plåten :D
